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苹果蒜香烤虾趣

菜名:苹果蒜香烤虾趣





特点:烤箱菜 蒜香 烤 半小时 简单
苹果蒜香烤虾趣
口味:蒜香
方法:烤
时间:半小时
难度:简单
工具:
具体做法:
昨晚做的这个烤虾,没想到我2岁的女儿出乎意外的非常喜欢吃,还没烤好时,她就守在烤箱边等着,一烤后她马上连吃了三只,吃完了还直喊“拿给我拿给我”,但是我烤少了,再给她吃就没法拍照啦。于是又炒了十几只虾给她,加了点生抽,和烤虾用剩下的苹果蒜蓉碎一起炒,味道非常棒,她一下子全部解决掉了,外婆说“宝宝好吃,幸亏妈妈会做”,嘿嘿,其实我不是会做,我只是爱学习做菜,毕竟看着我爱的人们吃的开心,我自己就更开心啦。
河虾 适量青椒 适量红椒 适量葱 适量蒜 适量苹果 适量黄油 适量盐 适量料酒 适量黑胡椒



主料:河虾。配料:青椒、红椒、葱、蒜、苹果、黄油、盐、料酒、黑胡椒。



河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟。



将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上)。



苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀,再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用。



将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上。



烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。







































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